Absorção de nutrientes pelas plantas
O que são nutrientes vegetais
Os nutrientes vegetais são elementos químicos essenciais para o desenvolvimento, crescimento e metabolismo das plantas. Eles são divididos em macronutrientes, que são exigidos em maiores quantidades (como nitrogênio, fósforo e potássio), e micronutrientes, que são requeridos em menores proporções (como ferro, manganês e zinco). Todos esses elementos participam de funções vitais, como a fotossíntese, a respiração celular e a produção de proteínas e enzimas.
Meios de absorção dos nutrientes
As plantas absorvem nutrientes principalmente por meio das raízes, que estão em contato direto com o solo. Os nutrientes presentes na solução do solo são absorvidos pelas células da epiderme das raízes e, posteriormente, transportados para o restante da planta. A absorção pode ocorrer de forma passiva, por difusão, ou de forma ativa, com gasto de energia, principalmente no caso de íons em baixa concentração no solo.
Função dos pelos radiculares
Os pelos radiculares são extensões das células epidérmicas das raízes que aumentam a superfície de contato com o solo, favorecendo a absorção de água e nutrientes. Essas estruturas são especialmente importantes nas fases iniciais de crescimento da planta, quando o sistema radicular ainda está se desenvolvendo. Eles permitem que os minerais dissolvidos na água do solo entrem nas células da raiz por osmose e transporte ativo.
Transporte dos nutrientes absorvidos
Após a absorção, os nutrientes são conduzidos pelo xilema até outras partes da planta. O xilema é um dos tecidos condutores vegetais, responsável pelo transporte de água e sais minerais desde as raízes até as folhas. Esse transporte é impulsionado por forças como a transpiração nas folhas, a coesão entre moléculas de água e a pressão radicular. Assim, os nutrientes alcançam todas as células que necessitam deles para suas funções metabólicas.
Importância da água na absorção
A água do solo atua como meio de transporte para os nutrientes minerais, pois forma a solução do solo em que esses nutrientes estão dissolvidos. Sem a presença de água, a absorção dos sais minerais seria inviável. A captação da água ocorre por osmose, e seu movimento pelas raízes carrega os íons minerais para o interior da planta, destacando a importância de um solo com boa umidade para a nutrição vegetal.
Interações entre raízes e microrganismos
A absorção de nutrientes pelas plantas também é beneficiada pela associação com microrganismos do solo. As micorrizas, por exemplo, são associações simbióticas entre fungos e raízes, que aumentam a eficiência na captação de fósforo e outros nutrientes. As bactérias fixadoras de nitrogênio, como as do gênero Rhizobium, vivem em nódulos das raízes de leguminosas e transformam o nitrogênio atmosférico em formas assimiláveis pelas plantas, como nitratos e amônio.
Influência do pH e da composição do solo
O pH do solo influencia diretamente a disponibilidade dos nutrientes para as plantas. Solos muito ácidos ou muito alcalinos podem dificultar a absorção de determinados minerais. Por exemplo, em solos ácidos, o alumínio pode se tornar tóxico e prejudicar a absorção de fósforo. A composição mineral do solo, sua textura, aeração e capacidade de retenção de água também afetam o aproveitamento dos nutrientes pelas plantas. Solos bem estruturados e equilibrados quimicamente favorecem o crescimento vegetal e a produtividade agrícola.
Curiosidade
Plantas carnívoras conseguem muitos íons absorvendo-os com as raízes. Mas a maior parte do nitrogênio que elas precisam vem do corpo dos insetos que devoram. Isso as capacita colonizar e permanecer em solos pobres em nitrogênio. Assim, moram onde outras plantas não podem estar.
Artigo revisado por Tânia Cabral - Professora de Biologia e Ciências - graduada na Unesp, 2001.
Atualizado em 06/08/2025
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Bibliografia Indicada
OLIVEIRA, Eurico Cabral de. Introdução à Biologia Vegetal. São Paulo: Edusp, 2009.